Bolos de Arroz
150 gramas de açúcar branco
180 gramas de manteiga amolecida
3 ovos
100 mililitros de leite
100 gramas de farinha de arroz
150 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Bater a manteiga com o açúcar até esbranquiçar.
Juntar os ovos, um a um, batendo.
Peneirar as farinhas e o fermento e juntar à massa.
Deitar o leite e mexer até estar tudo ligado.
Forrar forminhas de aro (ou meras formas de queque, ou improvisadas, copiei o improviso e a receita daqui) com tiras de papel vegetal e deitar pequenas quantidades de massa. Cobrir os bolinhos com açúcar branco e levar ao forno durante 20 minutos.
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