Se fiz uma receita para aproveitar o tal óleo?, fiz pois. Foi uns queques de laranja, o que fiz, pela vez segunda. É. São maravilhosos. Já usei a receita (ver aqui) duas vezes e ainda não consta no blogue. Consta então agora (sem fotos, ó pá, desculpem lá):
Queques de Laranja
4 ovos
350 gramas de açúcar branco
200 mililitros de óleo
2 laranjas, raspa
250 gramas de farinha de trigo
50 gramas de amido de milho
2 colheres de chá de fermento em pó
Numa taça, colocar os ovos e o açúcar e com uma vara de arames bater até ficarem ligeiramente espumosos. Juntar o óleo e a raspa da laranja e misturar. Por fim, peneirar a farinha e o fermento diretamente na taça e mexer. Deitar em forminhas de queque e levar ao forno durante mais ou menso 20 minutos.
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