No sábado (19, curiosamente, e pela primeira vez, estou a redigir esta rubrica no próprio dia) fiz Bolachas Não Sei Quê. Fiz diferente da vez linkada aqui atrás: depois de pronta, dividi a massa em três porções, n'uma pus banana desidratada e nozes finamente picadas, n'duas pus alperces desidratados aos pedacinhos e coco ralado, n'três pus pó de maçã e canela em pó. Não sei porquê os pós em lugares diferentes mas também não sei por que quê estou já hoje a redigir esta fazedura, se, ademais, nem cozi ainda as bolachas. Calhando é por confiar que hão-de ficar cheias de graça ao depois. E o 20 de outubro ainda nem aconteceu, mas oh.
sábado, 19 de outubro de 2024
Fim de semana 12 e 13 de Outubro
No sábado (12) fiz Bolo de Natas. Todos os dias pensava um bocadinho acerca do que lá pôr. Pus pistácios, chocolate branco, coco ralado e raspas de lima. desta vez fica a redação assim: recta.
sexta-feira, 18 de outubro de 2024
quinta-feira, 17 de outubro de 2024
quarta-feira, 16 de outubro de 2024
terça-feira, 15 de outubro de 2024
segunda-feira, 14 de outubro de 2024
domingo, 13 de outubro de 2024
sábado, 12 de outubro de 2024
Feijão verde.
Grãos de vagem de feijão verde.
Mais isso.
Ou também isso.
12 de Outubro
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Fim de semana 5 e 6 de Outubro
No sábado (5) fiz um Mil Folhas de Maçã. No visual, o resultado do bolo que copiei nada teve a ver com o meu resultado, presumo que por conta de não ter calcado as finas fatias de maçã por entre cada adição da mistura de farinha e açúcar, o bolo copiado aparentava mesmo mesmo mesmo ter mil folhas, o meu não, e, ademais, as folhas deslizavam umas das outras. No sabor, jamais saberei se estive igual, o que sei é que o meu sabor estava bom. É o que conta, bem sei.
No sábado (5) fiz Gelado Meu. Desta vez troquei um dos pacotes de natas por um de queijo creme, junte sumo e raspa de limão e canela em pó. Consegui um gelado tão bom como os anteriores.
Fim de semana 28 e 29 de Setembro, começando porém a 27
Na sexta-feira (27) fiz um Bolo de Maçã com Crumble e Caramelo. Vi esta receita não muitos dias antes de escolher experimentá-la. Não digo que tenha adorado o seu resultado, muito menos que a vá repetir, não que não gostasse, gostei, mas não o suficiente. Quando o bolo tinha três ou quatro dias, melhorou o sabor, o que geralmente acontece com todo e qualquer bolo que faça, e até me lembrei que, quiçá por conta de o ter cozido com o forno baixinho, tenha resultado num bolo denso, que me deu a impressão de lhe ter descido toda a maçã ralada que levou em si, assim como me pareceu que o crumble tinha demasiada manteiga, por isso amassarucou. Nunca saberei, posso é repeti-lo, porém, e por ora, não me apetece.
No domingo (29) fiz um Crumble de Figos. A chinchada deste ano até que foi produtiva, de maneiras que tinha, e tenho, alguns figos congelados. Em certa altura deste dia senti uma fortíssima vontade de um Crumble de Figos. Pois que o fiz, e não desapontou nem só um bocadinho.
Nota:
Desde que mantenho esta questiúncula de registar em modo escrito todas as sobremesas que vou fazendo ao longo deste ano (comecei em Janeiro), esta é a primeira que não consta em outros pareceres.
sexta-feira, 11 de outubro de 2024
quinta-feira, 10 de outubro de 2024
Lisboa, 7 de Outubro de 2024
No primeiro plano é a árvore ex-arredondada, que é a primeira que encontra do lado esquerdo quem desce a rua mais bonita de Lisboa, e, por entre, é a segunda árvore que encontra do lado direito quem desce a mesmíssima rua.
quarta-feira, 9 de outubro de 2024
terça-feira, 8 de outubro de 2024
segunda-feira, 7 de outubro de 2024
domingo, 6 de outubro de 2024
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