No domingo (19) fiz Bolo de Pêra no liquidificador. Antes tinha idealizado fazer Queques de Banana e Manteiga de Amendoim, ou Bolo de Natas, ou Bolo de Maçã, que trocaria por Pêra, ou por Morangos. Entretanto inclinei-me aos bués para o fazer em modo pêra, tanto que até as comprei. E fiz, como aliás já anunciei acima. Usei açúcar amarelo, é sempre uma escolha feliz. Acho é que não deixei o bolo cozer o suficiente. Mas, por conta desse tipo de açúcar, o bolo apresentou-se-me com o topo rachado, parecendo crateras piriris. Gostei.
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