Fruta

Então e hoje que nem comprei fruta ao nepalês da frutaria é que masqueceu da fatura? Ó pá. E agora os graminhas, registo-os como? Registo que comprei 1 couve roxa e 1 curgete. Logo à noite agarro em

1 cebola

1 canudinho de alho-francês

3 dentes de alho

¼ de pimento vermelho

3 cenouras

½ batata-doce

½ chuchu

1 curgete

e faço uma bela sopa.

Ao que parece, agora que escrevo, é que a sopa precisa de algo mais terra: cogumelos, beterraba; ou amargo; nabo. Mas quiçá o chuchu abra caminho ao equilíbrio dos sabores.

Ao que parece – um outro – agora que continuo a escrever, logo que possa revisito o nepalês para comprar cogumelos, e logo à noite – a mesma noite – obterei o desejado equilíbrio na sopa que farei. Logo à noite é futuro.

A propósito de sopa e isso assim, não há meio de me desembaraçar definitivamente de tudo quanto ainda! compõe o meu congelador, restando por ora o ½ chuchu referido acima, ½ dose de massa folhada e 2 caixas com frutos congelados, a saber: 1 de morangos e 1 de frutos silvestres. A ver se dou conta disto tudo este fim-de-semana. Para tal terei que fazer pastéis de nata... Não! Merendas... Talvez. Já sei!, cones que rechearei com compota de frutos que vão do magenta ao anil.


Adenda:
Não cheguei a comprar os cogumelos e a sopa está doce. Tenho a compota cozinhada, há de dar em doce, afinal. A massa folhada é que ainda não sei o que lhe faça, mas é certo que amanhã tratarei dela.