café e amêndoas

enquanto trincava as amêndoas, a chávena de café a jeito, decidi certificar-me se os dois sabores e texturas harmonizariam, e harmonizaram
perante esta harmonia, como estender o assunto?
tenho mas é que consultar o Dicionário dos Sabores, a ver se Niki Segnit concorda com a minha harmoniosa conclusão