Já não havia bifinhos de peru com cogumelos e eu cá não gosto lá muito de carne de porco assada nem de favas guisadas. Voltei-me para os crepes de legumes com arroz de cenoura aos cubinhos cortados com pouco esmero. Os crepes vêm sempre a escaldar, quase me pela a língua, oh céus. Tenho um sistema para os arrefecer rapidamente, é cortá-los às postas, e já descobri que as postas do meio são as melhores, tal como na pescada, têm mais chicha.
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