Bom dia!

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Lá no café onde bebi o meu pote cheio dele, vendem mercearias várias e bolos, tudo sem glúten e dentro do espírito saudável. Ontem trouxe uma fatia de tarte que, por não conter farinha ou açúcar, era feita de alperces, tâmaras e frutos secos. Hum, bem boa. Há tempo experimentei uma receita dentro desse género mas saiu-me mal e já não repeti. Sou doceira ou coisa assim. Mas pronto, aquela era mesmo boa. Entretanto, havia perguntado à senhora se o bolo de beterraba levava algum corante, uma vez que era de um vermelho-tão!-vivo e ela quase se ofendeu.

Não!, os nossos bolos são o mais naturais possível!

Pronto, 'miga, ora essa, está tudo bem entre a gente e por mim assim continuará.

Hoje trouxe uma fatia de bolo de chocolate. Tinha coco. A cobertura era muito doce e achei isso estranho. Mas era bom, não tanto quanto a tarte, mas era.