domingo, 14 de fevereiro de 2021

Bolachas

De repente descobri as bolachas holandesas no supermercado pequenininho ao pé do estaminé. O primeiro contacto havia sido efectuado num B&B lá para aquelas bandas onde a água é mais que muita e o verde também. Sim, falo das famosíssimas férias de dois mil e dezanove e foi precisamente em Polsbroek - clicar aqui [querendo, claro está] - que descobri as bolachas porque a simpática dona do pedaço no-las ofereceu. São do tipo bolacha belga, mas só num repente, a bem dizer pouco têm em comum. Estendo: cada bolacha é duas em uma com caramelo no meio. São finíssimas mas o caramelo tiras-lhe crocância porque as penetra e amolece. Daí não serem, afinal, assim tãããããão do tipo belga. E não são belgas, são holandesas. E já as posso comer em Portugal. E sim, é de lá que vêm. Pelo menos é o que diz o pacote.

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