sábado, 25 de setembro de 2021

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Tenho, não só um liquidificador novo, como um fogão. Pois. Não venho, para já, com grandes revelações absurdas, pronto, melhor é ir percebendo quais as absurdezas que quero revelar, uma coisa feita com mais tempo, mais juízo, com propósito, com saber empírico. Venho é, para já, revelar que não recordo qual o último preparado que o anterior liquidificador esbardalhou e depois esbardalhou-se ele, mas recordo que o último bolo que o antigo fogão cozeu foi um de pêra e chocolate, que ficou mal cozido por mau anúncio me ter feito o palito que espetei na massa. Pá, se a porra do palito sai limpo é o quê? É cozido que o bolo está! Só que não... Andei portanto a comer um bolo quase em massa. Não era mau, mas não estava bom como poderia ter sido. A última sopa foi de feijão branco e espinafres. Calhou-me bem. Lembro que lhe adicionei batata-doce e beterraba assadas, aipo e cebola nova. É, calhou bem, quiçá p'la despedida ou coisa assim. O último assado está bom de ver que foi as batatas-doces e as beterrabas. O último chá foi de erva-príncipe. As últimas panquecas fi-las hoje, o dia da despedida. O último derreter de folhas de gelatina foi também hoje, mui lentamente, naquele bico pequerrucho, como se quer. Talvez seja esse o último acender deste fogão. Oh. Fiz cheesecake, hoje. Assim todo amalucado, uma embalagem já encetada de queijo em creme, dois pacotes de natas que, dizem eles, os pacotes, que contêm zero por cento de lactose. Gosto destas natas, acho-as efectivamente mais leves que as outras, e avolumam bastante bem. O que me mete as costas pra dentro é que, para serem esquisitas ao ponto de não conterem lactose mas avolumarem sem impedimento algum, é que contêm em si substâncias que, vai-se a ver, são nocivas. Mas pronto, não pensemos nisso. No preparado branco do meu cheesecake coloquei cem gramas de açúcar apaneleirado, que comprei por engano. Trata-se de um açúcar com stevia, que comprei por pensar que estava a comprar açúcar em pó, que era aquele que, na verdade, queria comprar. 

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