quinta-feira, 9 de abril de 2020

pã-bôle

Digo pã-bôle porque é um pão que não é bolo porque é pão mas é um pão sem que, contudo, (fazia falta um vírgulazinha, né?) seja um bolo. Despachei uma data de coelhos com o mesmo cajado. 
  • dei conta do resto de frutas cristalizadas que tinha comprado por alturas do Natal, para fazer bolo-rei. 
  • dei conta de quase toda a farinha de centeio que reside no frasco vai para três anos. 
  • dei conta de um poucochinho de avelãs moídas que tinha numa tacinha desde a semana passada. 
  • dei conta de açúcar amarelo e isso foi fixe porque tenho mais desse do que de qualquer outro, eu e o supermercado.

Bom. Então. Não está lá grande coisa, este pã-bôle, presumo que seja devido à idade da farinha. Pode ser do tipo de farinha, que, não sendo de trigo, logo confere um sabor diferente do habitual, né? E não é que esteja mau, não está é la grande coisa, pronto.

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