sábado, 7 de dezembro de 2019

Comidinhas

Ainda as comidinhas, as mesmas.
O bolo de pêra era para ser com pistácios a encimar a cobertura, que é de queijo mascarpone e açúcar em pó. Não comprei os pistácios porque só os vejo à venda com sal. Podia colocá-los um pedaço de tempo em água para que dessalgassem mas não encontro vontade para isso, auguro pistácios salgados na mesma, e moles. Vou então colocar amêndoas laminadas e torradas, que as torro eu, e à cobertura acrescento raspas de limão, só naquela e tal. E não, ainda não provei, o bolo está ainda morno e este tipo de cobertura não quer nada com quenturas, mesmo que em poucochinho sejam.
O pão também não o fiz conforme a receita, joguei para a massa um punhado de sementes de abóbora, outro de girassol e outro de sésamo, estas estavam de resto, vou ter que adicionar à lista de supermercado, que ainda não actualizei.
Vou fazer mais comidinhas, assim haja gente cá em casa para as comer.

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